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　　原標抗癌食物題：電視里的科學和娛樂
　　前不久，江蘇衛視節目《最強大腦》中有關中國“雨人”的話題，引起了媒體和科學界的熱議。根據江蘇衛視相關網站的介紹，《最強大腦》是國內首檔大型科學真人秀，是一檔傳播腦科學知識、專註腦力競技的節目。根據筆者對此的理解，該節目的重點在於“科學”，因為它主張傳播腦科學知識。而有關該節目的一些爭論，也是圍繞著其是否具備科學性而展開；同固態硬碟時，筆者也想到另外一個問題，那就是科學和娛樂應該如何融合？或者說科學和娛樂會不會出現衝突？
　　根據第八次中國公民科學素養調查的結果，電視仍然是公眾獲取科技知識的一個主要渠道，即information；而另外一方面，電視也是公眾消遣和娛樂的一種方式，即entertainment，這兩種方式的結合就出現了infortaiment，也就是信息娛樂性節目，或者說節目的泛娛樂化。這種節目將新聞與娛樂結合在一起，但主要目的以提供娛樂為主，內容卻跟新聞與信息相關。這樣，如何把信息傳播和娛樂性更好地融合起來，就成為電視媒體面臨的一大困境。過度娛樂，會使得受眾出現審美疲勞，無法獲得必要的信息，而過多的信息，也會導致節目收視率下支票貼現降，失去其娛樂性。
　　就筆者看來，目前有三檔電視節目把科學和娛樂結合在了一起。中央電視臺的《是真的嗎？》，通過實驗的方式對微博上熱議的一些話題進行驗證，其中很多都涉及科學問題，比如“全國大範圍霧霾由核污染造成的？”“口室內設計香糖和薯片同時吃會‘融化’？”“麵粉遇明火會爆炸？”等等。這些話題在公眾中廣泛地傳播，但是很少有人去驗證其真偽。該節目通過一系列的實驗，對熱議的話題進行驗證，並得出可靠且科學的證據，但是其錄製現場，則是採用嘉賓競猜的方式來選擇真假，選擇錯誤的還要接受相應的“處罰”，在娛樂的同時也傳播了科學知識，讓觀眾澄清了很多模糊的觀點，樹立了科學態度。
　　湖南衛視自1997年開播的《快樂大本營》節目，自2012年開始不定期地增加了《啊啊啊啊(ā á ǎ à)科學實驗站》環節，“啊啊啊啊科學實驗站”是快樂大本營15周年改版後的子欄目，屬於明星科學實驗板塊，採用的是“科學實驗+娛樂Talk show”的形式，每期邀請明星嘉賓參與不同的科學實驗，讓“科學”和“娛樂”兩個遠離的領域相碰撞。該東森房屋環節通過一系列實驗，對科學進行演示，曾展示液氮、電學、化學等多方面的科學知識，讓觀眾在娛樂的同時，也學到了相應的知識，接受了科學教育。
　　江蘇衛視於2014年開播的《最強大腦》，則是傳播腦科學知識、專註腦力競技的節目，節目選手都在腦力方面有著特殊“天賦”，是把科學、特別是腦科學和娛樂嫁接在一起的一檔真人科學秀。科學“判官”魏坤琳背後，有一個強大的科學家團隊。選手們在常人難以完成的各種任務中，表現出超強的“腦力”，觀眾在驚呼他們的能力之外，也有人開始探討如何利用這些人的“腦力”服務於科學研究。但是，也許是腦科學較為高深、普通公眾難以應用於自身，因而其距離現實生活稍微有點遠。特別是中國“雨人”事件之後，有關該節目的爭論也成了媒體和公眾熱議的話題。
　　自從公民完成學校的正規教育後，媒體就成為公眾獲取科學知識的主要渠道之一。在電視節目中，如何把科學和娛樂完美地“融合”起來，既要喜聞樂見，同時又能傳播相關的科學知識；既要避免過度娛樂化，同時又如何讓科學平易近人，等等問題，都是需要探討和研究的。
　　(來源：《光明日報》)
（編輯：SN009）